Điểm thú vị nhất khi đến với đất nước có nền văn hóa và lịch sử lâu đời – Trung Quốc có lẽ chính là nền “ẩm thực” phong phú và đa dạng. Bạn có biết, đi Trung Quốc ăn gì? Có món gì đặc sản truyền thống ngon nhất? Hãy tìm hiểu ngay trong bài viết này với những chia sẻ hữu ích về việc đi du lịch Trung quốc nên ăn món gì phù hợp với túi tiền.
Du lịch Trung Quốc với Phượng Hoàng Cổ Trấn, Kinh Thành Bắc Kinh,…(Ảnh: Internet)
Đến với Trung Quốc, đặc biệt nếu tham quan du lịch thành phố Bắc Kinh, bạn không chỉ choáng ngợp bởi những phong cảnh tuyệt đẹp nơi đây mà sẽ lạc vào thiên đường của những đồ ăn ngon không thể kìm nổi. Có hàng tá những món ăn bạn có thể lựa chọn khi đến đây như đồ ăn vặt đường phố, ẩm thực cung đình,… Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi “Đi Trung Quốc ăn gì hợp với túi tiền?“. Nào, hãy cùng chiêm ngưỡng bức tranh ẩm thực Trung Quốc với nhiều mỹ vị đặc sắc dưới đây để giúp chuyến đi sắp tới của bạn được trọn vẹn và ý nghĩa nhất.
Khám phá ẩm thực đường phố nức tiếng ở Trung Quốc
Món ăn đường phố là một trải nghiệm không thể thiếu trong mỗi chuyến du lịch phưu lưu ở Trung Quốc. Đây là những món ăn bình dân, giản dị, có giá cả phù hợp với túi tiền của du khách. Nhưng không vì thế mà mất đi những hương vị đặc trưng, hấp dẫn và lôi cuốn riêng của nó. Thử tìm hiểu ngay nhé, chắc chắn bạn sẽ muốn đi và thưởng thức chúng liền.
Kẹo hồ lô
Chắc món ăn này bạn đã gặp rất nhiều trong những bộ phim truyền hình của Trung Quốc rồi phải không? Nếu chưa được lần nào nếm thử thì còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay.
Đi Trung Quốc ăn gì? Đứng đầu bảng phải kể món kẹo hồ lô nổi tiếng của Bắc Kinh. Những quả táo gai được tẩm trong nước đường đun nóng màu đỏ rực rỡ được xiên thành chuỗi dài đã trở thành kí ức trẻ thơ của bao nhiêu thế hệ người Trung Quốc.
Món này xuất hiện từ thời nhà Tống (960-1279) và theo truyền thuyết thì đó vốn là phương thuốc của thái y cho một sủng phi của hoàng đế Tống Quang Tông (1147-1200).
Kẹo Hồ Lô nổi tiếng xuất hiện nhiều trong các phim cổ trang Trung Quốc. (Ảnh: Internet)
>> Bạn muốn sử dụng wifi ở Trung Quốc để tìm nhà hàng, quán ăn ngon hãy:thuê wifi Trung Quốc
Trong thời hiện đại với vô vàn các loại bánh kẹo, những xâu kẹo hồ lô vẫn được giới trẻ ưa chuộng do tần suất xuất hiện của chúng trong các bộ phim cổ trang cùng với các diễn viên thần tượng được mến mộ.
>> Video: Cách làm kẹo hồ lô Trung Quốc
Trứng luộc nước trà thảo mộc
Trứng được luộc trong nước trà, tương, quế, hoa hồi, đường phèn. Để hỗn hợp nước luộc ngấm sâu, khi trứng đã chín người ta lăn nhẹ trái trứng cho vỏ rạn thành những vết nứt nhỏ và luộc tiếp trong dung dịch trong một thời gian nữa. Đi Trung Quốc ăn gì? Nếu bạn không thưởng thức món ăn này quả thật là một thiếu xót lớn.
Có thể bạn quan tâm
Trứng ngâm trà – Món ăn bổ dưỡng nên thưởng thức đi du lịch Trung Quốc. (Ảnh: Internet)
VIDEO VỀ TRỨNG LUỘC NƯỚC TRÀ THẢO MỘC CỰC THƠM NGON
>> Bạn muốn dùng Facebook, Google khi du lịch Trung Quốc hãy:mua du lịch Trung Quốc
Khoai lang nướng
Đã không còn quá xa lạ với món ăn trứng nướng ở Việt Nam nữa. Đi Trung Quốc ăn món gì ngon? Đến với Trung Quốc vào mùa đông thưởng thức món khoai nướng lại có hương vị hoàn toàn khác
Khoai lang được đưa vào Trung Quốc, nó đã nhanh chóng chiếm một vị trí quan trọng trong các loại cây lương thực ở đây. Do nằm ở Đông Bắc Á có mùa đông lạnh, khoai lang nướng là món ăn vặt đường phố cực kì quen thuộc ở Trung Quốc. Người ta nướng khoai lang trong những chiếc thùng sắt lớn và giữ nguyên chiếc thùng này đem ra chợ bán nhằm giữ nóng cho khoai.
Nếu bạn đến với Trung Quốc vào mùa đông hãy thưởng thức món khoai nướng. (Ảnh: Internet)
Bánh mì kẹp thịt hầm
Món bánh mì kẹp thịt (Nhục giáp mô) được cho là đã bắt đầu xuất hiện ở tỉnh Thiểm Tây từ 2.000 năm trước. Giờ đây, món bánh này phổ biến trên khắp đất nước Trung Quốc. Thịt lợn được sử dụng trong món bánh nhục giáp mô được hầm với rất nhiều loại gia vị, sau đó kẹp vào bánh mì ăn với các loại rau ghém, ớt xanh và hạt tiêu.
Bánh mì kẹp thịt hầm đặc sắc ở Trung Quốc. (Ảnh: Internet)
VIDEO MÓN NGON NHẤT TRUNG QUỐC- BÁNH MÌ KẸP THỊT HẦM BẰM
[Tìm hiểu ngay]: Đi Trung Quốc mua đồ ăn vặt gì?
Các món ăn vặt Trung Quốc như que xiên, bánh trứng, sữa chua sấy,… là những món ăn xứng đáng để bạn cỏ thể trải nghiệm khi vi vu ở một đất nước đông dân nhất thế giới. Những món ăn vặt vừa ngon vừa rẻ dưới đây chắc chắn sẽ là lựa chọn yêu thích của nhiều bạn trẻ đang đặt ra câu hỏi: Đi Trung Quốc ăn gì?
>> Video: Khám phá đồ ăn vặt ở Trung Quốc
Snack rong biển cuộn
Miếng snack vô cùng giòn ngon và đậm hương vị. (Ảnh: Internet)
Snack rong biển cuộn Tao Kae Noi là món ăn vặt có nguồn gốc từ Thái Lan nhưng đã tạo ra một cơn sốt đặc biệt tại xứ sở tỷ dân này.
Chính vì thế, nếu có cơ hội khám phá siêu thị nơi đây thì đừng quên tìm mua món quà vặt này về làm quà nhé.
Để tìm được vị trí siêu thị gần nhất, hãy tìm mua sim ở Trung Quốc nhé!
Bánh crepe cuộn
Lớp crepe hoà tan với lớp kem béo ngậy ở giữa. (Ảnh: Internet)
VIDEO MÓN BÁNH CREPE CUỘN TẠI TRUNG QUỐC CỰC NGON
Nếu bạn là tín đồ của các loại bánh thì chắc chắn không thể bỏ qua để thưởng thức món bánh đặc biệt này.
Nếu nhìn sơ qua ban đầu, bạn sẽ nghĩ rằng đây là chiếc khăn cuộn. Bánh được cuộn từ nhiều lớp với lớp nhân kem béo ngậy. Có 2 vị là matcha và chocolate để bạn tha hồ lựa chọn.
Bánh “Bẩn”
Lớp kem chảy bên trong sẽ khiến bạn ngây ngất. (Ảnh: Internet)
Nghe đến cái tên thì có vẻ hơi kì dị. Đây là món ăn vặt xuất hiện từ năm 2017 nhưng đến hiện tại, độ hot của loại bánh này vẫn không hề suy giảm.
Nhân bánh “bẩn” chính là sốt chocolate lỏng. Khi cắn một miếng, bạn sẽ thấy hương vị chocolate ngập tràn hoà quyện với vỏ bánh.
Bạn sẽ không khỏi bất ngờ bởi hương vị đặc biệt của loại bánh này.
Lẩu ăn liền
Đây là món ăn vặt thích hợp để hội họp cùng bạn bè. (Ảnh: Internet)
Có thể bạn quan tâm
Lẩu ăn liền chính là món ăn hot hít nhất hiện nay. Thay vì phải mất công chuẩn bị rất nhiều nguyên liệu cho món lẩu thì hiện tại, bạn chỉ cần mua một hộp lẩu ăn liền và thưởng thức thôi. Nếu bạn là một người đơn giản và đang thắc mắc đi Trung Quốc nên ăn gì nhanh nhất thì “Lẩu ăn liền” là món bạn nên mua.
Món lẩu này có đầy đủ các nguyên liệu như váng đậu, thịt, xúc xích,.. tha hồ cho bạn thưởng thức. Vì là món ăn liền nên bạn hoàn toàn có thể mua về làm quà cho bạn bè nhé.
>> Video: Lẩu ăn liền – 8 vị cực lạ
Sữa chua sấy
Bạn sẽ nghiện món quà vặt này sau lần đầu tiên nếm thử. (Ảnh: Internet)
Món ăn vặt này trở nên “hot” không ngừng sau khi được ngôi sao Định Lê Nhiệt Ba ăn trên phim trường.
Thay vì thưởng thức sữa chua mát lạnh như mọi khi, bạn sẽ được thưởng thức hương vị sữa chua bông mềm, trắng xốp và tan ngay trong miệng. Nếu không biết đi Trung Quốc mua đồ ăn vặt gì cho bạn bè và người thân thì sữa chua sấy chính là sự lựa chọn hàng đầu cho bạn.
Sữa dưa hấu
Bạn sẽ bất ngờ khi hương vị của nước dưa hấu kết hợp với sữa tươi. (Ảnh: Internet)
Được kha khá chị em Trung Quốc check in nên bạn không thể bỏ qua món quà vặt này được. Thay vì chỉ có nước ép dưa hấu thông thường, bạn sẽ được bỏ sung thêm hương sữa tươi New Zealand.
Sữa được đựng một chai nhỏ với thiết kế vô cùng xinh xắn nên rất thích hợp để bạn vừa bổ sung dinh dưỡng, vừa sống ảo.
Chính vì thế, loại sữa này trở nên rất nổi tiếng trên mạng xã hội suốt thời gian qua.
Để có thể tìm mua được loại sữa này, hãy sử dụng dịch vụ cho thuê cục wifi đi Trung Quốc nhé!
Video về các món ăn vặt Trung Quốc
Các món ăn truyền thống của người dân Trung Quốc
Ẩm thực Trung Quốc, đặc biệt là “Ẩm thực cung đình” đã góp phần quan trọng tạo nên văn hóa đặc trưng riêng của người Trung Quốc. Ẩm thực truyền thống này chính là các món ăn lưu giữ, và được hình thành dựa trên văn hóa, lịch sử cũng như khẩu vị riêng của người dân Trung Quốc.
Đối với ẩm thực của người Trung Quốc, các món ăn thường rất đặc trưng mang hương vị của từng vùng miền. Điều này đã tạo được nét độc đáo riêng của ẩm thực Trung Quốc. Để tìm hiểu rõ hơn, dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn về các món ăn truyền thống của người dân Trung Quốc. Hãy xem ngay thôi nào!
Dim Sum
Dim Sum hay còn được gọi ” Điểm Sấm” là món ăn dùng khai vị ở hầu hết các nhà hàng Trung Quốc. Nó có ý nghĩa là chạm đến trái tim của bất cứ du khách khó tính nào. Nguồn gốc của món ăn này bắt nguồn từ thói quen thích uống trà, và thưởng thức nhâm nhi những món ăn vặt nhỏ.
Dim Sum – Đỉnh cao trong phong cách ẩm thực Trung Quốc. (Ảnh: Internet)
Hầu hết các món Dim sum đều được hấp chín trong xửng hấp làm bằng tre. Các món dim sum nổi tiếng như: Há cảo, Xíu mại, Bánh bao Nam Hàn, Bánh bao xíu mại, Bánh bao kim sa, Chân gà tàu xì… Các loại dimsum này đều được dùng chấm với loại sốt là “Seafood sauce” vô cùng thơm ngon.
Đến Trung Quốc vẫn có thể liên lạc, kết nối thông tin với mọi người ở mọi nơi. Bạn hãy chuẩn bị sim Trung Quốc nhé.
Đậu phụ Tứ Xuyên
Món Đậu phụ Mopa là tên gọi khác của Đậu phụ Tứ Xuyên đặc trưng nhất của vùng Tứ Xuyên, Trung Quốc. Món ăn được chế biến vô cùng đơn giản, chỉ từ đậu phụ non kết hợp với hành, thịt băm, nấm hương xào cùng với ớt tươi và xì dầu.
Đậu phụ Món ăn ngon truyền thống của người Tứ Xuyên, Trung Quốc. (Ảnh: Internet)
Khi thưởng thức du khách sẽ cảm nhận được vị cay nồng của ớt, kết hợp với vị ngọt từ nấm, vị thơm hòa quyện với vị béo của miếng đậu hũ non. Tất cả sẽ tạo nên hương vị vô cùng độc đáo của món ăn này.
>> Video: Ẩm thực Trung Quốc – Đậu phụ Tứ Xuyên
Đậu phụ thối
Khác hẳn với món đậu phụ Tứ Xuyên, đậu phụ thối được lên men khá nặng mùi. Món ăn này mùi thum thủm khá giống mùi cải bón và phân bón mục rữa.
Đi Trung Quốc ăn gì là đây rồi – Đậu phụ thối (Ảnh: Internet)
VIDEO MÓN ĂN ĐẬU PHỤ THỐI TẠI TRUNG QUỐC
Món ăn này có thể sánh ví như mắm tôm của Việt Nam. Người nước ngoài rất khó thưởng thức món này bởi mùi thum thủm khá nặng mùi đặc trưng của nó. Tuy nhiên hầu hết những tín đồ của món ăn này lại cho rằng đậu phụ càng nặng mùi thì càng ngon.
Ra đời vào triều đại của vua Khang Hy nhà Thanh, đậu phụ thối ngày nay được chiên vàng để bày bán phổ biến ở các chợ đêm, lề đường. Người ta thường ăn kèm với rau ghém và tương ớt. Đây cũng được coi như một thử thách với khách du lịch nước ngoài khi đến với Trung Quốc. Kinh nghiệm để thưởng thức món này cho người mới ăn lần đầu là “bạn hãy nếm món này vào lúc bị nghẹt mũi”
Đậu phụ thối còn là món ăn đường phố được giới trẻ Trung Quốc rất ưa chuộng. (Ảnh: Internet)
Người Trung Quốc đặc biệt rất thích ăn đậu phụ được lên men càng lâu ngày, càng nặng mùi càng ngon. Đặc biệt, món đậu phụ thối sẽ được ngon hơn khi được tẩm vị cay của ớt nướng cùng, hoặc nấu cùng bột cari sẽ làm tăng thêm hương vị món ăn.
Tìm kiếm địa điểm ăn uống ở Trung Quốc, bạn hãy tham khảo thuê cục phát wifi đi Trung Quốc
Vịt quay Bắc Kinh
Vịt quay – Đặc sản Bắc Kinh, Trung Quốc (Ảnh: Internet)
Đi Trung Quốc ăn gì ngon nhất? Vịt quay Bắc Kinh là món không nên bỏ qua khi đi du lịch Trung Quốc. Món này là đặc sản của vùng Đông Bắc, Trung Quốc. Món ăn này bắt nguồn từ thời vị vua nhà Minh (1368 – 1644) món ăn đã được thực sự nổi tiếng với nhiều người.
Món vịt quay Bắc Kinh với lớp da vàng rượm, khi cho vào miệng giòn tan tạo cho ta cảm giác không bị béo. Đặc biệt, phần thịt bên trong được tẩm ướp bởi các gia vị và hương liệu thảo mộc truyền thống ở Trung Quốc tạo nên một món ăn rất ngon và vừa miệng. Để làm nên món vịt Bắc Kinh ngon nhất thì quan trọng phải chọn được thịt vịt không quá nạc hoặc mỡ để khi ăn thịt không bị dai và bở.
>> Video: Món vịt quay Bắc Kinh hấp dẫn du khách
Thịt kho đông pha
Món này có vẻ giống với ‘Khâu Nhục – Hà Giang” ! (Ảnh: Internet)
Thịt kho đông pha là một món ăn trứ danh của người Trung Quốc. Nguyên liệu chính của món ăn là thịt năm rọi (miếng thịt gồm 5 lớp mỡ và thịt xen kẽ nhau). Thịt ba chỉ được cắt thành miếng vuông rất vừa ăn, ướp chung với xì dầu và rượu Shao Xing. Khi nấu miếng thịt được chiên ngập trong dầu nóng, giữ vỏ ngoài vàng ruộm và phần da vẫn giòn. Uớp trong 3 tiếng để miếng thịt được chín nhừ và ngấm gia vị.
>> Video: Thịt kho Đông Pha – Đặc sản của người Trung Quốc
Gà Cung Bảo (Kung Pao Chicken)
Gà Cung Bảo là câu trả lời đích thực cho các bạn trẻ đang loanh quanh không biết “Đi Trung Quốc ăn gì?” Là đặc sản nổi tiếng ở Tứ Xuyên, món Gà Cung Bảo này vô cùng phổ biến ở đây. Thành phần chính là từ thịt gà, ớt khô và đậu phộng rang.
Đi Trung Quốc ăn gì – Gà cung bảo. (Ảnh: Internet)
Ở các nước phương Tây đều tạo ra một phong cách Gà Kung Pao phiên bản theo hương vị vùng miền. Miếng gà được thái ra và bao phủ với bột bắp và các loại rau cộng thêm cùng nước mắm chua ngọt và tỏi nghiền.
>> Video: Gà Kung Pao – Món gà nổi tiếng Trung Quốc
Phật Nhảy Tường
Món ăn truyền thống của người dân Trung Quốc – Phật nhảy Tường. (Ảnh: Internet)
Đây là một trong các món ăn truyền thống của người dân Trung Quốc, là loại súp vi cá trong làng ẩm thực Phúc Kiến. Được xếp hàng trong những món ăn “cao lương mỹ vị” trong nền ẩm thực Trung Hoa. Món ăn này có mùi vị rất đa dạng mà tinh tế đến nỗi dân gian còn truyền tai nhau từ đời này tới đời khác.
Nguyên liệu chính là từ vi cá mập, hải sâm, bong bóng cá, gân nai, kỳ tử,.. được hầm chung với nhau để tạo nên một món ăn vô cùng bổ dưỡng và mắc tiền.
>> Video: Ẩm thực Trung Hoa: Súp Vi Cá & Phật Nhảy Tường
Video Món ăn đặc sắc nhất của ẩm thực Trung Quốc
Kết luận
Hi vọng những gợi ý ở trên đã phần nào thỏa mãn câu hỏi “Đi Trung Quốc ăn gì?“. Chúng tôi tin sẽ không làm bạn thật vọng khi du lịch Trung Quốc thưởng thức những món này đâu. Chúc bạn có một chuyến du lịch thật vui vẻ!
