Đi Nhật Bản Nên Ăn gì? 5 Món ăn Cực Ngon nên Ăn khi du lịch Nhật

– Khi nhắc đến Nhật bản người ta hay nhắc đến những món ăn được làm từ những nguyên liệu tươi sống, những loại mì truyền thống nơi đây – Xứ sở mặt trời mọc.  Ẩm thực Nhật Bản không lạm dụng quá nhiều gia vị mà chú trọng làm nổi bật hương vị tươi ngon, tinh khiết tự nhiên của món ăn.

– Hương vị món ăn Nhật thường thanh tao, nhẹ nhàng và phù hợp với thiên nhiên từng mùa. – Những nét ẩm thực truyền thống vẫn còn được lưu truyền từ lâu đời tạo nên một Nhật bản rất riêng, một lần đến sẽ nhớ mãi không quên, níu lòng bao nhiêu khách thập phương khi đến đây. Bài viết ngay sau đây sẽ trả lời cho bạn câu hỏi: đi Nhật bản nên ăn gì?

van hoa am thuc nhat

Nét thanh tao, nhã nhặn của văn hóa ẩm thực Nhật

1. Shushi

Là một đất nước có biển bao quanh và trải dài, ngành kinh tế biển là một trong những  ngành kinh tế mũi nhọn nơi đây. Với lợi thế đó, hải sản ở đây rất phong phú và dồi dào . Để tận dụng lợi thế về hải sản người dân nơi đây đã tạo ra món ăn được làm từ hải sản tươi sống. Bằng cách ủ cá tôm hải sản vào nắm cơm để giữ độ tươi ngon của món ăn. Khi trộn cơm thường được cho thêm một chút giấm chua chua ngọt ngọt để tạo nên đặc sắc của món ăn mà cũng là vì lý do đó mà món ăn có tên là shushi.

shushi

Shushi Nhật Bản

2. Shabu-shabu

Đây là món ăn được làm từ nguyên liệu thịt bò. Những lát thịt bò tươi sống được thái thật mỏng xếp ngay ngắn công thêm 1 nồi nước dùng thật nóng. Tất cả tạo nên một nồi lẩu shabu- shabu hoàn hảo.Khi ăn thịt bò thường được nhúng tái để đảm bảo được vi ngọt của thịt. Nước dùng của lẩu phải có vị ngọt thanh được nấy cùng bắp cải lá rong biển và những nguyên liệu có hợi cho sắc khỏe.

_Shabu-Shabu-

Đặc trưng hương vị của món Shabu-shabu

3. WASAGHI

WASAGHI là một món ăn truyền thống của xứ sở mặt trời mọc. Với lợi thế là đất nước có nền nông nghiệp gạo lớn, tận dụng lợi thế đó đã tạo nên một món ăn WASAGHI đặc trưng bởi sản phẩm tinh bột và những nguyên lệu như lá chè để tạo nên huwong vị của sản phẩm. Vị ngọt nhẹ nhàng của wagashi sẽ làm giảm vị chát của trà xanh. Vì thế người ta luôn dọn vào bữa trà, dùng với một cây xiên nhỏ.Wagashi cũng là biểu tượng của sự hiếu khách, người ta thường tặng nó trong các buổi lễ cưới, lễ sinh nhật.

-wasaghi-2

Độc đáo trong món ăn WASAGHI

4. Mỳ udon

Udon được làm từ bột mì, muối và nước, có thể ăn nóng hoặc lạnh nhưng ăn nóng vẫn là hấp dẫn hơn cả. Sợi mì Udon có màu trắng đục, to và dai. Nước dùng có vị lạ và đặc trưng – mặn nhẹ và ngọt thanh. Tất cả tạo nên một món mì đặc trưng nhất chỉ có ở Nhật bản mà thôi.

udon-chuan-nhat-ban

Mỳ udon Nhật

5. Rựu sake

Với lợi thế là đất nước có sản lượng gạo lớn Sake được chế biến từ gạo và nước và được xem là đồ uống có cồn từ thời cổ đại. Vì rượu có thể uống nóng nên “cảm xúc” đến nhanh hơn và làm ấm cơ thể vào mùa đông. Khi uống rượu ướp lạnh cũng sẽ có một hương vị tương tự như rượu vang chất lượng cao. Mỗi vùng miền trên khắp đất nước đều có nhà máy rượu địa phương mang hương vị đặc trưng riêng tùy vào chất lượng gạo và nước cũng như sự khác biệt trong quá trình sản xuất rựu.

ruu sake

Rựu Sake Nhật Bản

Video : Tận mắt chiêm ngưỡng cách làm shushi, sashimi của người Nhật 

 

 

Comments

Powered by Facebook Comments

Cùng chuyên mục

Đi Nhật Bản Nên Ăn gì? 5 Món ăn Cực Ngon nên Ăn khi du lịch Nhật
Rate this post
SẢN PHẨM ĐÃ XEM
Đóng
Giá thuê/Ngày
Số tiền đặt cọc máy
1.000.000 đ